Seminario Eliminar el óxido de zinc: el próximo gran reto del sector porcino

El 19 de octubre de 2021 Nanta celebró un seminario online sobre cómo producir sin usar óxido de zinc en el sector porcino. En este webinar los mejores expertos acercan a los ganaderos algunas de las soluciones nutricionales que se pueden aplicar en este desafío, y hacen un repaso de la experiencia en otros países europeos.

• Uso de Cinética de Digestión de Nutrientes en formulación de piensos seguros para lechones destetados
  Néstor Augusto Gutiérrez (Global Applied Swine Nutritionist en Nutreco)
  Néstor Gutierrez habló en su ponencia de posibles alternativas nutricionales ante la inminente eliminación del óxido de zinc, proponiendo un sistema de evaluación de ingredientes, el estudio de la velocidad de degradación de los mismos y su aplicación en la formulación de piensos.
  
  
• Vital Start: una solución nutricional para el desarrollo de lechones sanos sin usar óxido de zinc
  Leendert Amersfoort (Product Manager en Trouw Nutrition)
  Amersfoort compartió las principales problemáticas que entraña el reto de trabajar sin óxido de zinc en la crianza de lechones, las soluciones a este desafío, incluyendo una nutrición más consciente con una formulación que contribuya especialmente a una mejor salud intestinal, como es el Vital Start, y cómo está funcionando en las pruebas de campo llevadas a cabo en Dinamarca. 
  
  
• Eliminación del ZnO en postdestete sin perjudicar la salud intestinal y el rendimiento.
  Francesc Molist (Manager Research & Development @Schothorst Feed Research B.V.)
  Molist profundizó en los aspectos clave en cada una de las fases de desarrollo del lechón, desde el predestete al postdestete, cómo inciden en la salud intestinal de los animales y qué estrategias nutricionales se pueden tener en cuenta, analizando los resultados obtenidos en diferentes estudios de campo.