Nuevas tendencias en la avicultura de puesta

Creces más cuando creces mejor

La extensa experiencia en producción avícola ha llevado a Nanta a  impulsar el conocimiento de cara a promover una avicultura adaptada a las nuevas tendencias, a la vez que sostenible, eficiente y rentable.

Te ofrecemos las ponencias de la I Jornada Nanta sobre “Nuevas tendencias en la avicultura de puesta”, celebrada en octubre de 2017, con el objetivo de analizar, de la mano de expertos de primera línea a nivel internacional, las nuevas estrategias de negocio para que las producciones avícolas sigan siendo competitivas a la vez que se cumplen las nuevas exigencias de los consumidores a nivel global.

 Los expertos analizan de forma rigurosa el manejo de la recría según el equipamiento (Chier Ter Heerdt, de Ter Heerdt); el manejo durante el ciclo de puesta (Harrie Rouschop, de Forfarmers); y la importancia clave del arranque en puesta (Joan Fuster, de Nanta). En cuanto a este último aspecto se desarrollan temas novedosos, como el nuevo IPP (Indicador de la Persistencia del Índice de Puesta), desarrollado por los expertos de Nanta para lograr maximizar la producción durante la primera fase del ciclo productivo de las ponedoras, el más eficiente. “Un indicador que, en palabras de Joan Fuster, se puede definir como el promedio del porcentaje de puesta semanal de las diez semanas posteriores a la semana en la que se ha alcanzado el pico máximo de producción; y que es una herramienta de gran utilidad para evaluar la estrategia de recría y la calidad de los arranques en puesta de una explotación”.