Bienestar Animal

En la actualidad, es universalmente admitido que el Bienestar Animal (BA) pasa por el cumplimiento de las 5 libertades, es decir, los animales deben estar:
  • Libres de hambre y sed
  • Libres de incomodidad (agresión física y térmica)
  • Libres de dolor, injurias y enfermedad
  • Libres de miedo y estrés
  • Libres de poder expresar su comportamiento natural

En la práctica, para conseguir estos objetivos se requiere el mantenimiento
de normas apropiadas de:

  • Alojamiento
  • Cuidado General
  • Alimentación
  • Prevención y tratamiento de enfermedades

La influencia del bienestar animal

El bienestar animal, además de ser una preocupación creciente para los consumidores, es uno de los pilares básicos de la sostenibilidad, influyendo en los tres tipos de sostenibilidad —económica, ambiental y social—. De este modo un alto grado de bienestar animal mejora la eficiencia productiva, disminuye la emisión de GEI y mejora las tareas de los operarios.

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Entrevista a Antonio Velarde (Jefe del programa Bienestar Animal en IRTA)

Antonio Velarde nos revela el transcendente papel del bienestar animal y cómo además de aumentar la eficiencia, también repercute en que el producto tenga un menor impacto ambiental y una mayor aceptación social.

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