Método Harvey

Análise de exploração

Num cenário de administração prudente de antibióticos e de otimização da produção a fim de aumentar a competitividade, é necessário saber se as condições que a nossa exploração possui são as adequadas. Estão otimizadas? É conveniente a sua revisão/substituição? As minhas necessidades mudaram e, portanto, tenho de as atualizar?...

Qualquer aspeto da produção que possa melhorar a eficiência produtiva contribui de forma acrescida para a sustentabilidade e a redução do impacto ambiental resultante da produção de alimentos.

A nutrição, a genética, as instalações e equipamentos, a gestão sanitária são, juntamente com a gestão, a base de melhorias na eficiência do consumo de recursos.

Não nos podemos esquecer de que há outros aspetos fundamentais que complementam de forma sinérgica os fatores de produção referidos, nomeadamente três:

• Formação: é necessário possuir as ferramentas e a preparação para as utilizar corretamente.
• Gestão automatizada da informação disponível para minimizar erros.
• Gestão remota: acesso remoto a serviços partilhados.

Ferramenta gestão ambiental método HARVEY®

O nosso objetivo é manter a máxima qualidade do ar respirável e diminuir ou anular o stress térmico dos animais e, para isso, é importante criar curvas de ventilação eficientes.

As vantagens de uma boa gestão da ventilação podem ser agrupadas em dois grandes blocos:

1. Otimização do uso de recursos e redução do impacto ambiental: algo que referimos no início. Produziremos alimentos nas nossas explorações com um menor consumo de ração e energia, produziremos menos estrume e gases com efeito de estufa.
2. Vantagens de ordem sanitária e produtiva: todos os efeitos do stress por calor: tudo o que tem que ver com a velocidade de crescimento dos animais e a saúde geral do criadouro com efeito imediato e, como efeitos permanentes, eventualmente mais graves, o que diz respeito à maternidade, em termos da sua curva de lactação e do seu balanço energético, que afetará esse ciclo e os seguintes.

Para tudo isso, vamos precisar de uma instalação que tenha ventiladores e sondas que forneçam (pelo menos) informação de temperatura e humidade. Vamos precisar também de um PLC que leia as sondas conectadas e dê as ordens aos equipamentos de ventilação. Um programa específico gerirá todas estas variáveis e dará valores aos motores.

Cabe destacar também que a gestão remota dos equipamentos é hoje uma realidade ao alcance de todos. A ligação à internet está banalizada e, portanto, é possível gerir a instalação a partir de qualquer lugar sem estar fisicamente presente nela. Outra grande vantagem é a assistência técnica remota quer para o diagnóstico de problemas quer para a gestão de dados.

Qual é a maior vantagem deste software desenvolvido?

• A sua lógica de gestão baseia-se na produção animal e na administração específica de cada exploração.
• É independente do equipamento que controla.
• Versatilidade: é aplicável à casuística de cada instalação.
• É modular e extensível em função das necessidades em determinado momento.

Investir em gestão ambiental é investir no futuro do negócio.