Recria de frangas: como fazê-lo corretamente nas primeiras 2 semanas
As primeiras duas semanas de vida de uma franga são de extrema importância. Neste breve período após a eclosão, o corpo da franga passa por mudanças drásticas. Durante as duas primeiras semanas, podemos ter um impacto positivo nos parâmetros de desempenho ao longo de toda a vida produtiva.
As explorações de galinhas poedeiras têm conseguido aumentar com sucesso a eficiência e a produtividade ao longo dos anos. No entanto, os custos de produção têm aumentado, tornando a produção de ovos um equilíbrio delicado de margens. Diferentes variáveis podem afetar a rentabilidade geral da exploração, mas, sem dúvida, um dos indicadores mais importantes para essa rentabilidade é o número de frangas de 1 dia alojadas que alcançam o seu máximo potencial produtivo.
Para alcançar esse máximo indicador, é fundamental produzir poedeiras robustas, saudáveis e produtivas, sendo as duas primeiras semanas cruciais para atingir esse objetivo. Importa lembrar que, quando o desenvolvimento na fase de recria não é ótimo, a fase seguinte também é automaticamente afetada. Portanto, investir nas frangas desde as duas primeiras semanas é fundamental para obter poedeiras produtivas e robustas.
Figura 1 - Investir no desenvolvimento precoce das frangas é crucial para todo o ciclo de produção de poedeiras.
Desenvolvimento máximo nas primeiras duas semanas
A produção de frangas fortes e robustas requer uma abordagem multifatorial que inclui maneio, imunidade, alimentação e outros fatores. Embora seja geralmente a nutrição que promova o crescimento e desenvolvimento das aves, é importante salientar que cada fase requer atenção específica às suas necessidades.
Os requisitos de nutrientes e a digestibilidade variam significativamente entre as diferentes fases da recria, especialmente quando comparamos aves jovens com as mais velhas. Nos primeiros dias e semanas após a eclosão, o corpo da franga passa por mudanças drásticas. Os órgãos internos, os ossos e o desenvolvimento geral do corpo crescem rapidamente. As frangas ganham peso corporal de forma mais significativa nas duas primeiras semanas de vida. Além disso, observamos um crescimento exponencial do trato intestinal (mais rápido do que em outros órgãos) nos primeiros dias, juntamente com um aumento no crescimento e desenvolvimento ósseo e muscular. Esse crescimento funcional requer uma quantidade substancial de proteínas altamente digestíveis e níveis elevados de energia, uma vez que, durante esse período de duas semanas, as reservas de nutrientes são baixas, a digestibilidade dos alimentos é limitada e a ingestão de alimentos pelas frangas é reduzida.
Roland Koedijk, diretor global de nutrição avícola da Trouw Nutrition, afirma: "Uma deficiência de nutrientes desde o início pode resultar em déficits de desenvolvimento irreversíveis e em níveis mais elevados de mortalidade durante a fase de recria. Durante as suas duas primeiras semanas, a franga é completamente dependente da energia dietética e de proteínas altamente digestíveis para satisfazer as suas elevadas necessidades nutricionais de crescimento e manutenção".
Reavaliação das fases de alimentação
É amplamente conhecido que os requisitos de nutrientes e a digestibilidade variam com a idade das frangas, razão pela qual as explorações de recria normalmente implementam três fases de alimentação distintas: uma dieta inicial, uma dieta de crescimento e uma dieta de desenvolvimento. No entanto, a dieta inicial muitas vezes não consegue atender às altas necessidades das frangas durante as duas primeiras semanas devido à ingestão global de nutrientes ser limitada nesse período. O risco de não satisfazer as necessidades nutricionais nesse estágio pode ter consequências negativas irreversíveis.
"Na indústria de frangos de engorda, o uso de um pré-inicial nos primeiros dias após a eclosão tornou-se uma prática comum, pois demonstrou benefícios claros em poucas semanas. Na indústria de postura, o uso de um pré-inicial ainda não é tão comum, não porque não seja igualmente benéfico, mas porque as práticas alimentares atuais são pragmáticas e eficazes, e a mudança desse protocolo bem estabelecido leva tempo.
Por outro lado, os produtores de ovos têm suas próprias instalações para produzir rações, mas nem sempre têm acesso às matérias-primas necessárias para produzir um alimento pré-inicial nas suas próprias fábricas de ração. Foi por isso que desenvolvemos o PullyCare", explica Koedijk.
Desenvolvimento do pré-starter definitivo
O PullyCare é um alimento pré-inicial inovador otimizado com base no perfil nutricional, ingredientes e formato da ração necessário para as duas primeiras semanas de vida das pintainhas.
"Além da nossa seleção de ingredientes e do uso de micro pellet, o nosso conhecimento sobre a cinética de digestão de proteínas e fibras desempenha um papel importante nessa inovação. As frangas jovens não podem lidar com fontes lentas de proteínas, o que pode aumentar o crescimento de patógenos no trato gastrointestinal. Se usarmos ingredientes proteicos "mais rápidos", a franga poderá utilizar a proteína de forma mais eficaz e rápida, tornando-a menos disponível para os patógenos. No que diz respeito a nutrientes ricos em fibras, precisamos encontrar o equilíbrio nos níveis de estrutura para otimizar tanto o desenvolvimento da moela quanto o desenvolvimento intestinal", acrescenta Koedijk.
O foco na digestão e utilização de nutrientes resulta em um aumento mais rápido do peso corporal desde uma idade precoce, o que tem um impacto positivo no início da postura, no tamanho médio dos ovos e na persistência da produção.
"Também demonstramos que o nosso pré-starter tem um efeito no tamanho das aves e, consequentemente, no tamanho dos ossos. As aves com ossos mais desenvolvidos possuem um depósito de cálcio maior, o que permite uma melhor regulação de cálcio, necessário para uma calcificação ideal da casca e a qualidade dos ovos. Isso demonstra que um pré-starter realmente pode adicionar muito valor aos nossos clientes e aumentar o desempenho económico nas suas explorações de postura", conclui Koedijk.