🐔 Raças de galinhas autóctones portuguesas mais populares

2025
Galinhas

Portugal é um país rico em tradições agrícolas e na preservação de raças autóctones. Entre estas, destacam-se as quatro raças tradicionais: Amarela, Branca, Pedrês Portuguesa e Preta Lusitânica. Conhecidas pela sua resistência e adaptação ao clima e sistemas agrícolas locais, essas aves estão, no entanto, em risco de extinção, o que torna a sua preservação urgente.

26/01/2025

Portugal é um país rico em tradições agrícolas e na preservação de raças autóctones. Entre estas, destacam-se as quatro raças tradicionais: Amarela, Branca, Pedrês Portuguesa e Preta Lusitânica. Conhecidas pela sua resistência e adaptação ao clima e sistemas agrícolas locais, essas aves estão, no entanto, em risco de extinção, o que torna a sua preservação urgente.

 

Galinha Amarela

 

Também conhecida como Galinha Minhota, é originária da região do Minho e distingue-se pelo seu tamanho menor em relação às outras raças autóctones.

📌 Principais características:

  • Plumagem castanho-alaranjada sobre fundo amarelo palha.
  • Peso dos galos: 2,3 a 3,1 kg.
  • Peso das galinhas: 1,4 a 2 kg.
  • Temperamento dócil, ideal para criação extensiva.

 

Galinha Branca

 

Galinha Branca destaca-se pela sua elegância e plumagem branca com reflexos dourados. Predomina nas regiões do Minho e Douro Litoral.

📌 Principais características:

  • Plumagem totalmente branca com brilho dourado.
  • Peso dos galos: 2,3 a 3,2 kg.
  • Peso das galinhas: 1,7 a 2,3 kg.
  • Forte instinto materno e temperamento dócil.
  • Raça autóctone portuguesa mais ameaçada de extinção.

 

Galinha Pedrês Portuguesa

 

Famosa pela resistência e produtividade, é originária do Minho, Douro Litoral e Trás-os-Montes, é facilmente reconhecida pela plumagem mosqueada.

📌 Principais características:

  • Plumagem cinza-escura com manchas brancas.
  • Peso dos galos: 2,6 a 3 kg.
  • Peso das galinhas: Galinhas: 2,2 a 2,7 kg.
  • Adapta-se bem à criação extensiva, sendo muito robusta.
  • Ditado popular: “Galinha Pedrês vale por três”.

 

Galinha Preta Lusitânica

 

Também chamada de Galinha Transmontana, é reconhecida pela sua plumagem negra com reflexos azulados.

📌 Principais características:

  • Plumagem negra com tons metálicos azul-esverdeados.
  • Peso dos galos: 2,5 a 3 kg.
  • Peso das galinhas: 1,7 a 2,5 kg.
  • Raça independente, ideal para espaço abertos.
  • Vista como símbolo de sorte e prosperidade na cultura popular.

 

Porque preservar as raças autóctones?

 

Estas raças são fundamentais para a identidade rural portuguesa, contribuindo para a sustentabilidade da agricultura e oferecendo produtos de alta qualidade. Apoiar iniciativas de preservação e consumir produtos locais são formas diretas de garantir o futuro destas aves icónicas.

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