Los expertos en cambio climático plantean, con mayor o menor acierto, que la ganadería juega un importante papel en el cambio climático.
Los conocidos como gases de efecto invernadero (GEI), generados por la ganadería, están en el punto de mira de la sociedad desde hace ya varios años.
Sin embargo no es tan conocido el efecto positivo de la ganadería sobre la biodiversidad y el mantenimiento de la población rural, entre otras muchas cosas.
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